「食育」ってどんないいことがあるの？
公開日：2019年05月17日 最終更新日：2023年10月31日
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農林水産省では、食育推進に資するエビデンス（根拠）を国民へ分かりやすく広報することを目的として、平成29（2017）年度に、第3次食育推進基本計画に掲げられている3つの目標「朝食を欠食する国民を減らす」、「栄養バランスに配慮した食生活を実践する国民を増やす」、「農林漁業体験を経験した国民を増やす」を取り上げ、それぞれの取組がなぜ大切なのか、取り組むことでどのようなメリットがあるのかをエビデンス（根拠）に基づき整理したパンフレット「「食育」ってどんないいことがあるの？～エビデンス（根拠）に基づいて分かったこと～」を作成しました。
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平成30（2018）年度には、新たに「共食」に関するエビデンスを対象とするとともに、「農林漁業体験」に関するエビデンスは、平成29（2017）年度の内容を更に充実させ、第2弾となるパンフレットを取りまとめました。
食育に関心のある方や食育の取組を実践している方々を通して、広く国民の皆さまに本パンフレットのメッセージが届くことを期待しています。また、本パンフレットのメッセージには、その根拠となる研究結果が紐付いていますので、より詳しく知りたい方は、ぜひエビデンステーブルや論文も御覧ください。
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出典：農林水産省Webサイト
http://www.maff.go.jp/j/syokuiku/evidence/index.html
（パンフレット、エビデンステーブル等のPDFファイルをダウンロードできます。）
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