よく噛んで食べましょう。

皆さんはよく噛んで食事をしていますか？ 噛むことは、食べ物を飲み込みやすくするだけでなく、肥満の予防や脳の活性化に効果があるなど健康な生活を送る上で、さまざまなメリットがあります。 http://kenkonavi.jp/contents/ha01.html （詳しくは、さいたま市健康なび　歯の健康へ）

★第3次さいたま市食育推進計画　「三食しっかり」食べる★ 食育の目標の１つである、　「三食しっかり」食べる　の目標指標には、 「ゆっくりよく噛んで食べる人の割合」が定められています。 指標　　ゆっくりよく噛んで食べる人の割合 目標値（2021年）　・１～15歳　増える （ベースライン：65.6％） 　　　　　　　　　　　　・16歳以上　55％以上 （ベースライン：49.1％）

しっかり噛むための工夫 ●食べ物を口に入れたら箸をおく ●一口量を少なくする ●水分で流し込まない ●食材は大きめに切る

食事に集中できるよう、テレビやスマートフォンを見ながらなどの「ながら食 い」をやめ、まずは、噛む回数をいつもより5回増やしてみましょう。

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