さいたま市５つの「食べる」

さいたま市では、食育の目標として 「さいたま市５つの『食べる』」 を掲げ、食育を推進しています。 皆様に覚えていただけるよう、頭文字を「さ・い・た・ま・し」にあてはめています。 ☆　さ： 「三食しっかり」食べる　☆ 小目標 （１） 健康な身体をつくる食生活を実践する ・早寝早起きや適度な運動を行い、規則正しく食事をとるなど、健やかな生活を送りましょう。 ・よく噛んで食べましょう。 小目標 （２） バランスのとれた食事を実践する ・主食・主菜・副菜の組み合わせや量に配慮した食事を実践しましょう。 ・適正体重について理解し、体重管理をしましょう。

☆　い： 「いっしょに楽しく」食べる　☆ 小目標 （１） 家族や仲間と、楽しく、おいしく食べる ・家族や仲間と一緒に料理や食事をすることで、食に対する満足感や楽しさを感じましょう。 小目標 （２） 食を通じてマナーやコミュニケーションを学ぶ ・家族や仲間と食卓を囲むことで、箸のもち方や食器の並べ方など食事の行儀作法や、コミュニケーションを身につけましょう。

☆　た： 「確かな目をもって」食べる　☆ 小目標 （１） 食の安全についての知識と理解を深める ・食の安全性に対する意識を高め、知識や情報を習得しましょう。 小目標 （２） 自分や家族の身を守るために食品を選択する ・食品表示を確認し、食べましょう。 ・非常時にも、生命や健康の維持に必要な市民生活が確保できるよう、日頃から意識を高め、食の対応力を身につけましょう。

☆　ま： 「まごころに感謝して」食べる　☆ 小目標 （１） 食への感謝の気持ち、食べ物を大切にする心を育む ・食への感謝の気持ちを「いただきます」、「ごちそうさま」などのあいさつで表現しましょう。 ・食べ物や資源を大切にし、環境に配慮した食生活を実践しましょう。

☆　し： 「食文化や地の物を伝え合い」食べる　☆ 小目標 （１） 体験を通して食への関心を高める ・様々な体験活動を通して、豊かな食に対する興味や関心を高めましょう。 ・地域農業への理解を深め、地域の食材に親しみましょう。 小目標 （２） 家庭や地域に根ざした食文化を学び、継承する ・家庭や地域の味、旬の味を食文化として共有しながら、次の世代へ受け継ぎましょう。 ＜サイト内リンク＞ 第３次さいたま市食育推進計画 http://genki365.net/gnks18/pub/sheet.php?id=51168