レシピ紹介（献立） 牛乳・乳製品

令和７年４月　西浦和小学校給食献立
献立
◆おろしうどん（地粉うどん）◆ごぼうとじゃがいもの甘辛揚...

　給食のクリームソースは、ルウから手作りしています。小麦粉、バター、油を合わせて火をいれ、小麦粉の...

寒い冬に体があたたまるよう、野菜たっぷりの味噌けんちんうどんにしました。本校では味噌は信州味噌の赤...

今日は「フランスの風を感じる献立」です。「２０２４ツールドフランスさいたまクリテリウム」に合わせて...

　１１月は「彩の国ふるさと学校給食月間」です。給食を通して地元農畜産物を知り、ふるさとへの理解を深...

「アップルトースト」は「りんご」を薄く切り、バター・シナモン・砂糖と混ぜてパンにのせ、焼いてアップ...

生揚げは豆腐を厚く切って油で揚げたものです。今回は全部で５４キロの生揚げを使っています。味が浸みる...

令和６年10月　土合小学校給食献立
献立
麦ご飯牛乳【１人１本：200ml】生揚げのごまみそ煮磯香...

　今回は旬のなすをつかって、なすのつけ汁うどんにしました。　なすの旬は６月から９月。夏を経て実がな...

今日の給食の「梅ご飯」と「けんちん汁」は神奈川県の料理です。
梅ご飯は地元の女性が小田原の特徴を出...

令和６年７月　与野南中学校給食献立
半夏生(はんげしょう)とは、夏至(げし)から数えて11日目、毎...

令和６年７月　中尾小学校給食献立
マーボーズッキーニに使用したズッキーニは、見た目はきゅうりに似て...

令和６年５月　宮前中学校給食献立
献立
◆中華ちまき風おこわ◆いかとナッツの甘辛揚げ◆わかめと卵の...

令和６年６月　東宮下小学校給食献立
６月４日から10日は歯と口の健康週間です。それにちなんでカミカ...

令和６年６月　大宮北中学校給食献立
6月4日から１０日は「歯と口の健康週間」です。今日はかみかみ献...

令和６年５月　常盤小学校給食献立
献立
◆ツイストパン◆ポテトのミートソース和え◆アスパラグリーン...

○新年度の最初の給食です。○摂取しにくい豆類は、生徒に人気のカレーに入れることで食べやすくしていま...

主食のボンゴレスパゲティは、あさりがたくさん入るので、１食分で11.3ｇの鉄が摂取できます。あさりと...

キーマカレーの『キーマ』とは、ヒンディー語で細切れの肉やひき肉を意味します。インドでは地域や宗教によ...

カルボナーラスパゲティはイタリア発祥の漁師です。「炭焼きのパスタ」という意味があり、黒こしょうは炭を...