レシピ紹介（献立） 大宮区

今回は、赤飯の話です。昔から赤い色は悪いものを追い払う力があるとされており、赤米を蒸したものを神さ...

　１１月は「彩の国ふるさと学校給食月間」です。給食を通して地元農畜産物を知り、ふるさとへの理解を深...

　今回は旬のなすをつかって、なすのつけ汁うどんにしました。　なすの旬は６月から９月。夏を経て実がな...

令和６年６月　大宮北中学校給食献立
6月4日から１０日は「歯と口の健康週間」です。今日はかみかみ献...

○新年度の最初の給食です。○摂取しにくい豆類は、生徒に人気のカレーに入れることで食べやすくしていま...

主食のボンゴレスパゲティは、あさりがたくさん入るので、１食分で11.3ｇの鉄が摂取できます。あさりと...

昔から正月の七日に「七草がゆ」を食べて1年の無病息災を願う習慣があります。おかゆに入れる春の七草は「...

カルボナーラスパゲティはイタリア発祥の漁師です。「炭焼きのパスタ」という意味があり、黒こしょうは炭を...

みぞれとは、大根おろしのことです。今の季節に旬を迎える大根をたっぷり使用しています。今回は、からっと...

【献立】・肉汁うどん（地粉うどん）・牛乳【１人１本：200ml】・ゼリーフライ・葱ぬた・いがまんじゅ...

今年は1987年以来124年ぶりに2月2日が節分の日です。節分は「立春」「立夏」「立秋」「立冬」と呼...

令和2年12月　桜木中学校給食献立
【献立】・青菜と卵のピラフ・牛乳【１人１本：200ml】・マーマ...

11月1日は大宮北中学校の開校記念日でした。お祝いのお赤飯メニューです。みなさんの家では、お祝いのと...

11月の『彩の国学校給食月間』に合わせ、埼玉県秩父市の郷土料理を給食に取り入れました。また、地場産物...

キムチは塩漬けした白菜や大根などの野菜を「ヤンニョム」という調味料と一緒に漬けこんで作る辛い漬物で...

平成30年2月　第二東中学校給食献立
献立
◆セルフオムライス◆牛乳【１人１本：200ml】◆きび...