五色和え（学校給食）

（令和７年４月 市内公立中学校給食献立）

材料

(4人分)中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。

こまつな：８０ｇ［２ｃｍ幅に切る］
キャベツ：８０ｇ［１ｃｍ幅に切る］
食塩：少々
緑豆もやし：１００ｇ
にんじん：２０ｇ［千切り］
ホールコーン：２０ｇ
（調味料）
しょうゆ：１２ｇ（小さじ２）
砂糖：３ｇ（小さじ１弱）

１　調味料を合わせて兼ねる市、粗熱をとる。

２　野菜を茹でて、粗熱をとる。

３　２を１で和える。

調理の様子