おかか和え

メモ	（令和2年11月 市内公立中学校給食献立）
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）	食事バランスガイドとは？
材料	(4人分)中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。 こまつな　　　　　　：80g［2cmに切る］ キャベツ　　　　　　：80g［短冊切り］ 緑豆もやし　　　　　：80g しょうゆ　　　　　　：11.2g（小さじ2） かつお節（糸削り）　：2g
作り方	１　かつお節はからいりする。 ２　野菜をそれぞれ茹でて、冷却する。 ３　２をしょうゆで和える。 ４　かつお節を手でほぐしながら、ふり入れ混ぜる。
一人分の栄養価	エネルギー : 15kcal たんぱく質 : 1.5g 脂質 : 0g 食塩相当量 : 0.4g

イメージ

メイン画像