からし和え

メモ	（令和2年11月 市内公立小学校給食献立）
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）	食事バランスガイドとは？
材料	(4人分)小学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。 こまつな　　：80g［2cmに切る］ キャベツ　　：80g［千切り］ 緑豆もやし　：80g しょうゆ　　：10g（大さじ1/2強） からし粉　　：0.4g［少量の湯で溶く］
作り方	１　しょうゆを加熱し、冷却する。 ２　野菜をそれぞれ茹でて冷却する。 ３　２を１と溶きからしで和える。
一人分の栄養価	エネルギー : 13kcal たんぱく質 : 1.1g 脂質 : 0g 食塩相当量 : 0.4g

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