小松菜とわかめのサラダ

メモ	（令和5年2月 市内公立中学校給食献立）
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）	食事バランスガイドとは？
材料	(4人分)中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。 こまつな　　　：100ｇ［2㎝切り］ きゅうり　　　：60ｇ［3㎜輪切り］ ホールコーン　：40ｇ わかめ（塩蔵）：15ｇ［ざく切り］ いりごま（白）：4ｇ しょうゆ　　　：12ｇ（小さじ２） 穀物酢　　　　：4ｇ（小さじ１） ごま油　　　　：2.5ｇ（小さじ1/2強） 三温糖　　　　：2.5ｇ（小さじ1/2強）
作り方	１　調味料を合わせてドレッシングを作る。 ２　野菜、わかめをそれぞれ茹でて粗熱をとる。 ３　１と２を混ぜ合わせ、ごまをふる。
一人分の栄養価	エネルギー : 32kcal たんぱく質 : 1.5g 脂質 : 1.4g 食塩相当量 : 0.5g

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