２色天ぷら（さつま芋、竹輪の磯辺揚げ）

メモ	（令和2年10月 市内公立中学校給食献立）
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）	食事バランスガイドとは？
材料	(4人分)中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。 さつまいも　：120g［輪切り］ 白竹輪　　　：100g［4等分に切る（横1/2、縦1/2に切る）］ 小麦粉　　　：36g（大さじ4） 鶏卵　　　　：20g 食塩　　　　：0.8g 水　　　　　：28g（大さじ2） 青のり　　　：0.4g 植物油　　　：適量
作り方	１　小麦粉、鶏卵、食塩、水を合わせて天ぷらの衣を作り、２つに分け、さつまいも用と竹輪用にする。 ２　さつまいもに１をつけて揚げる。 ３　竹輪用の１に青のりを混ぜて衣をつくり、竹輪につけて揚げる。
一人分の栄養価	エネルギー : 171kcal たんぱく質 : 5.8g 脂質 : 8.1g 食塩相当量 : 0.8g

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