和風サラダ

公開日：2020年07月10日　最終更新日：2023年10月31日

メモ	（令和2年7月市内公立中学校給食献立）
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）	食事バランスガイドとは？
材料	(4人分)中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。にんじん　　　　：12g［千切り］キャベツ　　　　：120g［短冊切り］きゅうり　　　　：100g［輪切り］わかめ（塩蔵）　：12g［ざく切り］しょうゆ　　　　：8g（大さじ1/2弱）酢　　　　　　　：8g（大さじ1/2強）三温糖（砂糖）　：8g（大さじ1弱）食塩　　　　　　：0.4g 植物油　　　　　：4g（小さじ1）
作り方	１　調味料を合わせて加熱し、冷却する。２　野菜、わかめをそれぞれ茹でて、冷却する。３　２を１で和える。
一人分の栄養価	エネルギー : 31kcal たんぱく質 : 1.0g 脂質 : 1.1g 食塩相当量 : 0.4g

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