春菊のごま和え
公開日：2014年04月08日 最終更新日：2023年10月31日
| メモ |
「さいたま市農情報ガイドブック 平成１９年版」に掲載されているレシピです。 カルシウムたっぷりのメニューです。 |
|---|---|
| 食事バランスガイドにおける「つ」（=SV） |
副菜 : 1つ 食事バランスガイドとは？ |
| 材料 |
（4人分） 春菊 …200g 人参 …20g 練りごま …大さじ1と小さじ1 砂糖 …大さじ1と小さじ1 しょうゆ …小さじ1 |
| 作り方 |
１ 春菊は茹でて、2cm長さに切る。 人参は短冊切りにし、茹でておく。 ２ 練りごまと砂糖、しょうゆを合わせておく。 ３ 茹でた春菊と人参を２で和える。 |
| 一人分の栄養価 |
エネルギー : 66kcal たんぱく質 : 2.5g 脂質 : 3g 食塩相当量 : 0.3g |
