ピースご飯

メモ	今が旬のグリンピース。冷凍や缶詰にないおいしさを味わってみてください。（平成21年5月 市内公立中学校給食献立）
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）	食事バランスガイドとは？
材料	（4人分）中学生1人分の4人分量です。ご家庭で加減してお作りください。 精白米　…340g もち米　… 40g 昆布茶　…2g みりん　…6g（小さじ1） 塩　　　…5g（小さじ1） 酒　　　…10g（小さじ2） グリンピース　…60g
作り方	１　精白米、もち米をとぎ、ザルにあげておく。 ２　炊飯釜に精白米、もち米、水450ml、調味料、グリンピースを加え、混ぜて一緒に炊く。
一人分の栄養価	エネルギー : 361kcal たんぱく質 : 6.8g 脂質 : 1.0g 食塩相当量 : 1.5g

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