きゅうりとたくあんの和え物

メモ	（令和元年5月 市内公立中学校給食献立）
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）	食事バランスガイドとは？
材料	(4人分)中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。 たくあん漬　　　：60g きゅうり　　　　：140g［輪切り］ だいこん　　　　：40g［いちょう切り］ 食塩　　　　　　：0.4g しょうゆ　　　　：1.2g（小さじ1/5） ごま油　　　　　：2g（小さじ1/2） すりごま（白）　：2g（小さじ1弱）［煎る］
作り方	１　きゅうりとだいこんは茹でて、冷却し、塩をふる。 ２　しょうゆとごま油を合わせて加熱し、冷却する。 ３　たくあん、きゅうり、だいこん、２のタレ、ごまを和える。
一人分の栄養価	エネルギー : 25kcal たんぱく質 : 0.8g 脂質 : 0.8g 食塩相当量 : 0,7g

イメージ

メイン画像
写真1
写真2