春キャベツのゆかりあえ

メモ	（平成30年4月 市内公立小学校給食献立）
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）	食事バランスガイドとは？
材料	(4人分)小学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。 キャベツ　　　：160g［短冊切り］ 食塩（下味）　：少々 きゅうり　　　：80g［輪切り］ 食塩（下味）　：少々 ゆかり　　　　：1.6g 食塩　　　　　：少々
作り方	１　キャベツ、きゅうりをそれぞれ茹でて冷却する。 ２　下味の塩をふり、水気をきる。 ３　２をゆかり、食塩で和える。
一人分の栄養価	エネルギー : 13kcal たんぱく質 : 0.7g 脂質 : 0.1g 食塩相当量 : 0.3g

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