手作り福神漬け

公開日：2018年01月05日　最終更新日：2023年10月31日

メモ	（平成29年12月市内公立小学校給食献立）
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）	食事バランスガイドとは？
材料	(4人分)小学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。きゅうり　　：80g　［輪切り］だいこん　　：60g　［いちょう切り］にんじん　　：12g　［いちょう切り］れんこん　　：5g　［いちょう切り］しょうが　　：2g　［みじん切り］しょうゆ　　：10g　（小さじ1と2/3）りんご酢　　：4g　（小さじ1弱）みりん　　　：2g　（小さじ1/3）三温糖　　　：4g　（小さじ1と1/3）
作り方	１　野菜は茹でて冷ます。２　しょうがと調味料は、鍋で煮立たせて冷ます。３　１と２を合わせる。
一人分の栄養価	エネルギー : 17kcal たんぱく質 : 0.6g 脂質 : 0.0g 食塩相当量 : 0.4g

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