じゃがいものみそ汁

公開日：2016年11月18日　最終更新日：2023年10月31日

メモ	（平成28年10月市内公立小学校給食献立）
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）	食事バランスガイドとは？
材料	(4人分)小学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。じゃがいも　　　：120g（いちょう切り）たまねぎ　　　　：72g（薄切り）にんじん　　　　：20g（いちょう切り）油揚げ　　　　　：20g（短冊切り、下茹でをする）わかめ（塩蔵）　：8g（水で戻し、ざく切り）白みそ　　　　　：20g（大さじ1強）赤みそ　　　　　：16g（大さじ1弱）だし汁　　　　　：440g
作り方	１　だし汁を煮立て、じゃがいも、にんじんを入れる。２　やわらかくなったら、たまねぎ、油揚げ、わかめを入れる。３　みそを入れ、味をととのえる。
一人分の栄養価	エネルギー : 70kcal たんぱく質 : 2.6g 脂質 : 2.2g 食塩相当量 : 1.0g

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