マカロニサラダ

メモ	（平成28年4月 市内公立中学校給食献立）
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）	食事バランスガイドとは？
材料	(4人分)中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。 きゅうり　　：100g（2mm幅の小口切り、塩 少々で下味をつける） 　　食塩　　：少々 ホールコーン（缶詰）　：40g マカロニ　　：40g たまねぎ　　：6g（すりおろす） 植物油　　　：12g（大さじ1） 穀物酢　　　：8g（大さじ1/2強） 三温糖　　　：1.2g（小さじ1/2弱） 食塩　　　　：2g（小さじ1/3） 白こしょう　：少々
作り方	１　きゅうり、マカロニをそれぞれ茹でて、冷却する。 ２　ホールコーンを蒸して、冷却する。 ３　たまねぎ、調味料を合わせて加熱し、冷却する。 ４　１と２を合わせ、３で和える。
一人分の栄養価	エネルギー : 83kcal たんぱく質 : 1.9g 脂質 : 3.4g 食塩相当量 : 0.5g

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