小松菜とわかめのサラダ

メモ	（平成27年10月 市内公立小学校給食献立）
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）	食事バランスガイドとは？
材料	(4人分)小学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。 わかめ（塩蔵）　：12g（洗って、ざく切り） こまつな　　　　：120g（2cm幅に切る） きゅうり　　　　 ：40g（小口切り） ホールコーン缶詰：40g しょうゆ　：8g（大さじ1/2弱） 穀物酢　：4g（小さじ1弱） 三温糖　：2g（小さじ2/3） 植物油　：2g（小さじ1/2） いりごま（白）：4g（大さじ1/2弱）
作り方	１　わかめ、野菜を茹でて、冷却する。 ２　調味料を合わせ、加熱し、冷却する。 ３　ごまを炒って冷却する。 ４　１を、２と３で和える。
一人分の栄養価	エネルギー : 29kcal たんぱく質 : 1.4g 脂質 : 1.3g 食塩相当量 : 0.3g