春雨サラダ
公開日：2015年08月18日 最終更新日：2023年10月31日
| メモ |
春雨サラダは、のどごしがよく食べやすいため、給食のサラダの中で残りが少ない献立の一つです。 （平成27年7月 市内公立小学校給食献立） |
|---|---|
| 食事バランスガイドにおける「つ」（=SV） |
食事バランスガイドとは？ |
| 材料 |
(4人分)小学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。 緑豆はるさめ：12g きゅうり ：40g（千切り） キャベツ ：60g（短冊切り） もやし ：80g しょうゆ：10g（大さじ1/2強） 米酢 ：4.8g（小さじ1） ごま油 ：2g（小さじ1/2） 三温糖 ：2g（小さじ2/3） |
| 作り方 |
１ 春雨はゆでて、冷ます。 ２ 野菜はそれぞれゆでて、冷ます。 ３ しょうゆ、米酢、ごま油、三温糖を混ぜ合わせて加熱し、冷ます。 ４ １～３を合わせる。 |
| 一人分の栄養価 |
エネルギー : 28kcal たんぱく質 : 0.8g 脂質 : 0.5g 食塩相当量 : 0.4g |
イメージ
| メイン画像 |  |
|---|---|
| 写真1 |  |
| 写真2 |  |
| 写真3 |  |
| 写真4 |  |
| 写真5 |  |
| 写真6 |  |
