かぼちゃとナッツの甘辛揚げ
公開日：2015年08月06日 最終更新日：2023年10月31日
| メモ | （平成27年7月 市内公立中学校給食献立） |
|---|---|
| 食事バランスガイドにおける「つ」（=SV） |
食事バランスガイドとは？ |
| 材料 |
(4人分)中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。 かぼちゃ：200g（皮付き、角切り） 油 ：適量 カシューナッツ：40g（から焼き） しょうゆ：8g（大さじ1/2弱） 三温糖 ：8g（大さじ1弱） みりん ：6g（小さじ1） 水 ：大さじ1/2程度 |
| 作り方 |
１ かぼちゃは素揚げする。 ２ しょうゆ、三温糖、みりん、水を混ぜ合わせ、加熱する。 ３ １、２、カシューナッツを混ぜ合わせる。 |
| 一人分の栄養価 |
エネルギー : 145kcal たんぱく質 : 3.2g 脂質 : 8.0g 食塩相当量 : 0.3g |
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