ミニ抹茶蒸しパン

メモ	静岡県は、日本のお茶の４０％以上を生産しています。 そのお茶を乾燥させ、細かく挽いたものが抹茶です。 最近ではお菓子やパンにもよく抹茶が使用されています。 (平成27年3月 市内公立中学校給食献立）
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）	食事バランスガイドとは？
材料	(4人分)中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください. 蒸しパンミックス：80g 抹茶　　：1g 牛乳　　：36g(大さじ2と1/3強） 水　　　：20g（大さじ1強) 鶏卵　　：12g きび糖　：10g（大さじ1強） 植物油　：4g（小さじ1) マドレーヌカップ：4個
作り方	１　ミックス粉、抹茶をよくまぜる。 ２　鶏卵に砂糖をあわせてよくまぜ、牛乳を混ぜる。 ３　１と２をあわせて植物油を少しずつあわせる。 ４　水は調整用。 ５　カップに生地を入れて蒸す。（スチーム20分）
一人分の栄養価	エネルギー : 102kcal たんぱく質 : 2.5g 脂質 : 1.9g 食塩相当量 : 0.3g

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