磯香和え

メモ	(平成26年12月 市内公立小学校給食献立）
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）	食事バランスガイドとは？
材料	(4人分)小学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。 もやし　：80g 小松菜　：80g キャベツ：60g 刻みのり：1.2g しょうゆ：8g(小さじ1と1/3）
作り方	１　こまつなは2cm幅に切り、キャベツは太めのせん切りにする。 ２　野菜をそれぞれ茹でて冷却する。 ３　野菜の水気をきり、しょうゆ、刻みのりを和える。
一人分の栄養価	エネルギー : 12kcal たんぱく質 : 1.1g 脂質 : 0g 食塩相当量 : 0.3g

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