小松菜ふりかけ
公開日：2014年11月18日 最終更新日：2023年10月31日
| メモ | (平成26年11月 市内公立小学校給食献立） |
|---|---|
| 食事バランスガイドにおける「つ」（=SV） |
食事バランスガイドとは？ |
| 材料 |
(4人分)小学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。 こまつな：48g 植物油 ：3.2g（小さじ3/4強） 清酒 ：1.6g（小さじ1/4強） 食塩 ：0.32g（少々） ちりめんじゃこ：12g みりん ：3.2g（小さじ1/2強） |
| 作り方 |
１ こまつなは茹でて、1cm幅に切り、冷ましておく。 ２ 油を熱して、こまつなを炒め、塩と酒をふる。 ３ ちりめんじゃこは、炒ってみりんをふる。 ４ こまつなとちりめんじゃこを混ぜ合わせる。 |
| 一人分の栄養価 |
エネルギー : 17kcal たんぱく質 : 1.4g 脂質 : 0.9g 食塩相当量 : 0.3g |
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