中華サラダ

メモ	(平成26年10月 市内公立小学校給食献立）
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）	食事バランスガイドとは？
材料	(4人分)小学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。 きゅうり：120g もやし　：80g 一味唐辛子：少々 しょうゆ：4g（小さじ2/3） りんご酢：4g（小さじ1弱） ごま油　：2g（小さじ1/2） にんじん：10g わかめ（塩蔵）：12g
作り方	１　きゅうり輪切りしゆでる。もやしをゆでる。にんじんは千切りしゆでる。わかめは水でもどす。 ２　野菜はそれぞれ、ゆで冷ます。 ３　ドレッシングを和える。
一人分の栄養価	エネルギー : 14kcal たんぱく質 : 0.8g 脂質 : 0.5g 食塩相当量 : 0.2g

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