スパゲッティナポリタン

公開日：2014年04月07日　最終更新日：2023年10月31日

メモ	(平成25年10月市内公立小学校給食献立）
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）	食事バランスガイドとは？
材料	（4人分）小学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。スパゲッティ:240g 豚肉（ひき肉）:40g ボンレスハム:40g たまねぎ:120g（スライス）にんじん:40g（せん切り）マッシュルーム:20g にんにく:2g（みじん切り）グリンピース（冷）:12g（ゆでる）パルメザンチーズ:8g 植物油:4g(小さじ1) トマトソース:60g トマトケチャップ:40g(大さじ2と1/2強) スープストック:4g(小さじ1弱) チンタン（白湯）:60g(鶏ガラスープ）三温糖:1.2g(小さじ1/2弱) ぶどう酒(白):8g(小さじ1と1/2弱) 食塩:2.8g(小さじ1/2弱) 白こしょう:0.08g(少々)
作り方	１　油を熱し、にんにく、豚肉、ボンレスハムを炒める。２　たまねぎ、にんじん、マッシュルームを加え、さらに炒める。３　調味料、チーズ、グリンピースを加える。４　固めにゆで上げたスパゲッティを③に入れ、混ぜる。
一人分の栄養価	エネルギー : 290kcal たんぱく質 : 13.2g 脂質 : 4.5g 食塩相当量 : 1.3g

イメージ