コーンサラダ

公開日：2014年04月07日　最終更新日：2023年10月31日

メモ	野菜のグリーンにコーンの黄色がきれいなサラダです。さっぱりしているので、カレーなど味の濃い料理と組み合わせると、バランスのよい献立になります。 (平成25年9月市内公立中学校給食献立）
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）	食事バランスガイドとは？
材料	（4人分）中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。キャベツ:140g きゅうり:80g 食塩(下味):0.4g(少々) ホールコーン:40g 植物油　:10g(小さじ2強) 穀物酢　:8g(小さじ1と1/2強) 食塩　　:1.6g(少々) 白こしょう:0.12g(少々) たまねぎ:12g
作り方	１　やさいは茹でて、冷やしておく。２　コーンは蒸して、冷やしておく。３　(植物油～玉ねぎ)を加熱し、冷ます。
一人分の栄養価	エネルギー : 46kcal たんぱく質 : 1.0g 脂質 : 2.8g 食塩相当量 : 0.5g

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