ごましょうゆ

メモ	ごましょうゆは、ごまをしょうゆと水を加えて炒ったものです。しょうゆとごまの風味がよく合う、ごはんにぴったりな一品です。(平成25年5月 市内公立小学校給食献立）
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）	食事バランスガイドとは？
材料	（4人分）小学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。 いりごま（白）…12g(大さじ1・1/3) しょうゆ…0.8g(少々） 水　　　…4g(小さじ1弱)
作り方	鍋にごま・しょうゆ・水を入れて水気がなくなるまで炒める。 【料理写真は、麦ごはんにごましょうゆをかけたもの】
一人分の栄養価	エネルギー : 18kcal たんぱく質 : 0.6g 脂質 : 1.6g 食塩相当量 : 0.027g

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