葱ぬた
公開日：2022年11月22日 最終更新日：2023年10月31日
| メモ | （令和4年11月 大宮国際中等教育学校給食献立） |
|---|---|
| 食事バランスガイドにおける「つ」（=SV） |
食事バランスガイドとは？ |
| 材料 |
(4人分)中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。 根深ねぎ ：１３０ｇ［斜め1㎝切］ カットわかめ（乾）：３ｇ［水で戻す］ 西京味噌 ：１４ｇ（大さじ１弱） しょうゆ ：５ｇ（小さじ１） 穀物酢 ：６ｇ（小さじ１） 三温糖 ：５ｇ（小さじ1.5） からし粉 ：少々 炒りごま(白) ：５ｇ（大さじ１弱）［すって乾煎り］ |
| 作り方 |
１ 材料をボイルし、冷却する。 ２ 調味料を小鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。 ２ １と２、ごまを和える。 |
| 一人分の栄養価 |
エネルギー : 33kcal たんぱく質 : 1.2g 脂質 : 0.8g 食塩相当量 : 0.5g |
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