お月見デザート

公開日：2022年09月22日　最終更新日：2023年10月31日

メモ	（令和4年8・9月市立さくら草特別支援学校給食献立）
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）	食事バランスガイドとは？
材料	(4人分)ご家庭で量を加減してお作りください。アガー　　　　：１．６ｇ（小さじ1/2）※一人０．４ｇとしています。上白糖　　　　：８ｇ（小さじ２）水　　　　　　：４０ｇぶどうジュース：８０ｇもも缶　　　　：１２０ｇ（４つ）［半分に切れた状態］
作り方	１　鍋に水を入れて溶かし、アガー、上白糖を入れて煮溶かし、ぶどうジュースを入れ加熱する。２　もも缶はシロップをきり、マドレーヌカップの真ん中に乗せる。３　２に１を桃にかけないように注ぎ入れる。粗熱をとり、冷蔵庫で冷やし固める。
一人分の栄養価	エネルギー : kcal たんぱく質 : g 脂質 : g 食塩相当量 : g

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