秋刀魚のかば焼き

メモ	（令和4年8・9月 市立さくら草特別支援学校給食献立）
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）	食事バランスガイドとは？
材料	(4人分)ご家庭で量を加減してお作りください。 さんま（開き）　：１６０g 片栗粉　　　　　：６ｇ（小さじ２） 小麦粉　　　　　：６ｇ（小さじ２） 植物油　　　　　：適量 きび糖　　　　　：４０ｇ しょうゆ　　　　：３６ｇ（大さじ２） 水　　　　　　　：１４ｇ（大さじ１）
作り方	１　さんまに片栗粉と小麦粉を合わせたものをまぶし、油で揚げる。 ２　調味料を煮詰めてタレを作る。 ３　１を２のタレにからめる。
一人分の栄養価	エネルギー : kcal たんぱく質 : g 脂質 : g 食塩相当量 : g

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