カステラ

公開日：2022年07月01日　最終更新日：2023年10月31日

メモ	令和4年6月市内公立中学校給食献立
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）	食事バランスガイドとは？
材料	(4人分)中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。小麦粉　　　　　　：６０ｇベーキングパウダー：２．４ｇ（小さじ1/2強）卵　　　　　　　　：８０ｇ砂糖　　　　　　　：６０ｇバター　　　　　　：１４ｇはちみつ　　　　　：２０ｇ牛乳　　　　　　　：１６ｇマドレーヌカップ
作り方	１　小麦粉、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。２　卵を割りほぐし、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。３　２にはちみつと牛乳を加えて混ぜ合わせる。４　３に１と溶かしバターを加えて混ぜ合わせる。５　マドレーヌカップに流しいれ、オーブンで焼く。　　（１７０℃、２０～２５分目安）
一人分の栄養価	エネルギー : 188kcal たんぱく質 : 3.8g 脂質 : 5.3g 食塩相当量 : 0.2g

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