ピリ辛きゅうり
公開日：2022年07月01日 最終更新日：2023年10月31日
| メモ | 令和4年6月 市内公立中学校給食献立 |
|---|---|
| 食事バランスガイドにおける「つ」（=SV） |
食事バランスガイドとは？ |
| 材料 |
(4人分)中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。 きゅうり ：２２０ｇ［１．５cm乱切り］ 食塩（下味） ：０．８ｇ（小さじ1/6弱） 砂糖 ：２．８ｇ（小さじ3/4） しょうゆ ：１２ｇ（小さじ２） 植物油（ごま油）：２．８ｇ（小さじ3/4） 穀物酢 ：２．８ｇ（小さじ1/2強） レッドペッパー ：０．０８ｇ |
| 作り方 |
１ 調味料を加熱し、粗熱をとる。 ２ きゅうりを１に漬け込む。 |
| 一人分の栄養価 |
エネルギー : 19kcal たんぱく質 : 0.8g 脂質 : 0.8g 食塩相当量 : 0.5g |
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