五色和え

メモ	（令和4年1月 市内公立小学校給食献立）
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）	食事バランスガイドとは？
材料	(4人分)小学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。 ほうれんそう　：80g［2cm幅に切る］ キャベツ　　　：60g［千切り］ 緑豆もやし　　：60g にんじん　　　：20g［千切り］ ホールコーン　：20g しょうゆ　　　：9.2g（大さじ1/2） 三温糖（砂糖）：1.6g（小さじ1/2）
作り方	１　しょうゆ、三温糖（砂糖）を合わせて加熱する。 ２　野菜をそれぞれ茹でて冷却する。 ３　２を１で和える。
一人分の栄養価	エネルギー : 20kcal たんぱく質 : 1.2g 脂質 : 0.2g 食塩相当量 : 0.3g

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