ポテトピラフ

公開日：2021年07月14日　最終更新日：2023年10月31日

メモ	（令和3年6月市内公立小学校給食献立）
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）	食事バランスガイドとは？
材料	(4人分)小学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。精白米　　　　：260g 米粒麦　　　　：40g チンタン　　　：48g 酒　　　　　　：3.2g（小さじ2/3）食塩　　　　　：3.2g（小さじ1/2強）バター　　　　：6g（大さじ1/2）じゃがいも　　：120g［1cm角切り］植物油　　　　：適量食塩　　　　　：0.6g こしょう　　　：少々グリンピース　：10g
作り方	１　米と麦に調味料、水を加えて炊く。２　グリンピースを茹でて冷却する。３　じゃがいもを素揚げし、塩、こしょうをふる。４　炊き上がったご飯に、２、３をつぶさないように混ぜる。
一人分の栄養価	エネルギー : 330kcal たんぱく質 : 5.9g 脂質 : 4.5g 食塩相当量 : 1.0g

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