麦ご飯、牛乳、酢豚、ナムル、果物／平成24年6月　指扇中学校給食献立

メモ	６月は「食育月間」です。今日は、さいたま市や埼玉県の農家さんで作られる無農薬の野菜をたくさん使いました。野菜を大きく切ったり、シャキシャキとした食感を残したり、野菜のおいしさを十分感じられるように工夫しました。 ”野菜のおいしさ”感じてみませんか？　 *写真7：各クラスで配膳する際に使用する食器を準備している様子
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）	食事バランスガイドとは？
献立	麦ご飯【1人：炊き上がり約200g、精白米と麦を合わせて洗米する。】　*写真2～4 牛乳【1人：200ml1本】 酢豚 ナムル 果物【デコポン：1人1/6個】 *写真5・6
一人分の栄養価	エネルギー : 840kcal たんぱく質 : 32.9g 脂質 : 24.6g 食塩相当量 : 2.6g

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