菜めし、牛乳、わかさぎのからあげ、むらくも汁／平成23年1月　文蔵小学校給食献立

公開日：2014年04月25日　最終更新日：2023年10月31日

メモ	小松菜やわかさぎなど、旬の食べ物を使った献立です。小松菜はさいたま市でとれた新鮮な地場産のものを使いました。埼玉県の小松菜生産量は全国第１位です。　わかさぎは寒い冬が旬で、カルシウムが豊富な小魚です。
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）	食事バランスガイドとは？
献立	菜めし牛乳【1人：200ml1本】わかさぎのからあげ【4人分：わかさぎ160g、片栗粉少々、揚げ油】写真2：出来上がり、写真3・4：揚げているところむらくも汁
一人分の栄養価	エネルギー : 557kcal たんぱく質 : 26.3g 脂質 : 19.0g 食塩相当量 : 2.6g

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添付ファイル 1	文蔵小　キッチンメモ（子どもたちにつけたおたより）.pdf