古代米ごはん、スペアリブの甘辛煮込み、青菜のなめ茸おろしあえ、即席レタススープ、きゃら麩／バランスのとれた献立*６
公開日：2014年05月08日 最終更新日：2023年10月31日
| メモ | 「さいたま市農情報ガイドブック 平成19年版」に掲載されているレシピです。 |
|---|---|
| 食事バランスガイドにおける「つ」（=SV） |
主食 : 1.5つ 副菜 : 3つ 主菜 : 2つ 食事バランスガイドとは？ |
| 献立 |
古代米ごはん 【写真2】（4人分：米2合、黒米大さじ2） 米をとぎ、黒米を加えて浸水し、炊飯器の目盛りまで水を入れて炊く。 スペアリブの甘辛煮込み 青菜のなめ茸おろしあえ 即席レタススープ （4人分：レタス2～3枚、水、3カップ、固形コンソメ1個、塩小さじ1/4、こしょう少々） レタスは一口大にちぎり、器に入れる。鍋でスープを作り、器に注ぐ。 きゃら麩 |
| 一人分の栄養価 |
エネルギー : 698kcal たんぱく質 : 29.6g 脂質 : 23.2g 食塩相当量 : 3.3g |
