【１０月１９日】 毎月１９日は「食育の日」 「地産地消の日」
公開日：2022年10月19日 最終更新日：2023年10月30日
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毎月１９日は「食育の日」、「地産地消の日」です。
「食育の日」を機会に、地元のおいしい食材や料理を取り入れ、食べることで食文化を学び、伝えましょう。
★毎年１０月は朝ごはんを食べよう強化月間★
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さいたま市では、朝食を毎日食べる市民を増やすために、「毎年10月は朝ごはんを食べよう強化月間」とし、啓発を強化しています。啓発の一環として、朝食摂取に関するリーフレットを作成しました。（ページ下部よりリーフレットのPDFファイルをダウンロードできます。）
・栄養バランスの良い朝ごはん♪ステップ1・2・3
・朝は具だくさんスープで手軽にエネルギーチャージ！
（ 「日曜日は食べつくスープ！」からピックアップ）
といった内容を盛り込んでいます。
◇詳しくはこちら↓をご覧ください（サイト内リンク）
「朝ごはんを食べよう！」
http://genki365.net/gnks18/pub/sheet.php?id=52812
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◇朝ごはんについて、役立つ情報が掲載されています。
・「朝ごはんを食べないと？」
https://www.maff.go.jp/j/seisan/kakou/mezamasi/about/about.html
・「朝食を毎日食べるとどんないいことがあるの？」
https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/evidence/chosyoku.html
・「おうち時間でLet's朝ご飯！」
https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/wakaisedai/asagohan.html
★旬の里芋を食べよう★
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「里」でつくられる「いも」ということで、室町時代から使われています。いもの仲間で炭水化物や食物繊維がたくさんでも、カロリーが少なくてヘルシーです。胃を守り、腸の働きを活発にしてくれます。
（さいたま市学校栄養士研究会 専門部（見沼区）作成資料より）
☆里芋といかの旨煮☆
http://genki365.net/gnks18/pub/sheet.php?id=52047
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添付ファイル
