５歳児クラス　お米のお煎餅（２０２７年１月１４日）

今回の食育では、餅つき体験と結びつけて、

お米を使った「お煎餅づくり」を行いました。

味付けは、醤油と鰹節です。

袋の中に炊いたお米を入れ、醬油と鰹節を加えてモミモミ♪

ご飯粒を潰す作業が気持ちよかったようで、

「ギュッギュ。たのしい！」という声が聞こえてきました。

よく混ざったら、少し平らにします。

形が崩れないように、慎重にフライパンに入れているところです。

「くっつくネ！」と、お米のモチモチに少し苦戦しながらも、

フライ返しを使って両面を上手に焼いていきました。

焼き目がついたら完成です！

香ばしい香りに、食べるのが待ちきれない子供たちでした。

外はパリッと、中はモチッと。

味加減、焼き加減もちょうどよかったようで、

みんな「おいし～！」「おかわり～！」と、

嬉しそうに頬張っていました。