令和７年度関東農政局食育セミナー 　今日の食事が、未来の健康をつくる！～人生100年時代を支える健康的な食習慣を学ぶ～

関東農政局では広く消費者の皆様を対象に食育セミナーを開催します。
「人生 100 年時代」を迎え、健康で自立した生活を長く続けるためには、日々の食生活の見直しがますます重要になっています。第4次食育推進基本計画（令和3年3月）では、「生涯を通じた心身の健康を支える食育の推進」を重点事項として掲げており、シニア世代において健康寿命の延伸、食生活の質の向上が大きな課題となっています。
本セミナーでは、栄養士等による情報提供や参加者との意見交換を通じて、年齢を重ねても自分らしく健やかに暮らし続けるための「食」の知識と実践力を高めることを目的としています。食を通じて、自分自身の健康はもちろん、家族や地域の支え合いにもつながるよう、共に学び、考える機会とします。

１．講演
シニア世代における健康寿命の延伸、食生活の質の向上に資する情報について紹介します。
・シニア世代の栄養について　【講師】　公益社団法人　埼玉県栄養士会　常任理事　川嶋啓子氏
・食べるを楽しむ３つのヒント～選ぶ・作る・知る～　【講師】　料理・調理道具研究家　北山みどり氏
・～人生100年時代を支える食育とは～健康を維持するための食習慣～
　【講師】　キユーピー株式会社　広報・サスティナビリティ本部
　サステナビリティ推進部　食と健康チーム　岡埜容明氏

２．パネルディスカッション（１の講師３名とファシリテーター）
人生100年時代におけるシニア世代からの健康を維持するための「食」に関する現状と課題、その解決策を考えます。
　【ファシリテーター】　国際学院埼玉短期大学　教授　鈴木玉枝氏