さいたま市立城南小学校 　令和８年２月１０日(火) 　　地元シェフによる学校給食

【調理作業】
　調理工程を杉山シェフにひとつひとつ確認しながら丁寧に作業を行いました。味付けや加熱具合、チキンの焼き色等も確認しました。
　ブラマンジェは、シェフに実際に調理していただきました。ブラマンジェにいちごソースをのせ、埼玉県本庄市産のあまりんをのせました。
　キャロットラペにはさいたま市産のこまつなが入っています。埼玉県のおいしい野菜や果物が入った、見た目も鮮やかな給食が出来上がりました。

【シェフの教室訪問】
　児童が給食を準備・喫食しているところを見るために、シェフに教室をまわっていただきました。シェフが教室に来ると、質問や感想を話す児童も多く見られ、「帽子はなぜ高いのですか？」「シェフとはなんですか？」「おいしいです！」など、たくさんの反響がありました。シェフも丁寧にお話しいただき、児童は喜んでいました。
　また、普段の給食と違い、フォークとナイフを使って食べるため、児童は事前に見たマナー動画を思い出しながら、チキンを上手に切りながら食べていました。チキンのソースをパンにつけて食べる児童もいました。食の良い経験になったと思います。

【感謝の会】
　給食委員による、感謝の会を行いました。
　給食委員会の児童がシェフに花束を手渡し、感謝の言葉と給食の感想を話しました。
　シェフは質問にも丁寧に答えてくださり、最後に記念撮影をして感謝の会を終えました。