さいたま市立東宮下小学校 　令和７年１１月１７日(月) 　　地元シェフによる学校給食

【調理作業】
　内田シェフが自ら包丁を握って、野菜を切り、調理員にも野菜の切り方を指導してくださいました。そして、給食の味付けは内田シェフが担当してくださいました。
　普段の給食とは少し違った切り方だったため、調理員はシェフの切り方の見本をもとに確認しながら作業を進めていました。また、内田シェフは鶏肉の甘酢炒めに使用するにんじんを鳥の形と葉っぱの形の飾り切りにしてくださり、見た目も華やかな給食になりました。

【給食参観・シェフとの会食】
　給食準備の際に、シェフが各学級の様子をご覧になりました。シェフの登場に児童はとても嬉しそうな様子でした。
　内田シェフは４年１組の児童と一緒に給食を食べました。児童はシェフに積極的に質問をしたり、直接感想を伝えたりしていました。「次はいつ来てくれますか？」と質問する児童もいて、またシェフの料理を食べたいと思う児童が多かったようです。給食の時間が終了するギリギリまでシェフと楽しそうに会話する様子が見られました。

【感謝の会】
　給食終了後、別室にて放送給食委員会の児童全員で感謝の会を行いました。児童代表によるシェフ給食の感想発表をした後、感謝状をお渡ししました。シェフからお話をいただき、最後に記念撮影を行いました。シェフから「将来料理人になってもらえたらと嬉しいです。」とのお話がありました。もう一度今日の給食を食べたいという児童が多く、今回のシェフ給食をきっかけに料理人を目指す児童が現れるかもしれません。本校の児童にとって食体験を豊かにし、思い出に残る１日になりました。