さいたま市 食育なびレシピ紹介(献立)郷土料理吹き寄せご飯、牛乳、メルルーサのゆず味噌かけ、川島呉汁/平成30年11月 八王子中学校給食献立

吹き寄せご飯、牛乳、メルルーサのゆず味噌かけ、川島呉汁/平成30年11月 八王子中学校給食献立

公開日:2018年11月16日 最終更新日:2023年10月31日
登録元:「さいたま市
メモ
11月は「彩の国ふるさと学校給食月間」。地場産の食材、精白米、小松菜、里芋などを多く使いました。また、郷土料理を献立に取り入れることで子どもたちに埼玉のよさを伝えられたと思います。

平成30年11月 八王子中学校給食献立
食事バランスガイドにおける「つ」(=SV)
献立
吹き寄せご飯
牛乳【1人1本:200ml】
メルルーサのゆず味噌かけ
川島呉汁
一人分の栄養価
エネルギー : 777kcal
たんぱく質 : 32.6g
脂質 : 23.3g
食塩相当量 : 3.5g

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