さいたま市立片柳小学校 　令和８年１月２８日(水) 　　地元シェフによる学校給食

【シェフから直接指導】
　永野シェフに１月８日(木)のさいたま市の始業式の日に来校していただき、試作を調理員さんと共に作りました。
　ブロッコリーとかぼちゃのポッシェに使用する「かぼちゃ」「ブロッコリー」などの野菜をシェフ自ら切り、調理員さんに指導をしてから、永野シェフも一緒に野菜の切りものをしました。
　試作は３５食、本番は３６５食。作る側からしても味の違いを楽しみにしながら作る充実した時間でした。

【シェフとの会食】
　片柳小学校は、旧大宮市時代の給食施設なので、熱い汁物以外の「お盆」「食器」「食缶」「バット」「牛乳」など給食に必要になるものを各クラスの給食当番が担任と一緒に直接給食室に取りに来ます。給食室に来る児童らを永野シェフは温かく出迎え、その後に、全クラスを回って、子どもたちに声をかけてくださいました。
　会食は、給食委員会児童１６人と会食をして、児童たちの「おかわり」争奪戦では、永野シェフも驚いていました。

【感謝の会】
　永野シェフは給食終了後、給食室で下膳にやってくる児童らを出迎えて、本日の完食率を気にしていました。下膳に来た児童の話に耳を傾けて、優しく対話をしている姿は永野シェフの人柄がよく出ていると思える貴重な場面でした。
　その後の時間で給食委員会児童と慎ましやかに「感謝の会」を行いました。永野シェフには「感謝状」「記念品」を児童それぞれが手渡しをして、最後に記念撮影をしました。