さいたま市立大谷中学校 　令和5年12月8日(金) 　　地元シェフによる学校給食

【調理の様子】
　当日は、井上シェフ自ら野菜を切ったり、肉を炒めたりと調理員と共に調理をしていただきました。野菜の大きさや、肉の炒め方、焼き色の具合などをシェフに相談しながら作業をしました。
　調理員も最初は緊張した様子でしたが、気さくなシェフのおかげで終始和やかに作ることができました。
　実際のお店でのやり方を聞きながら作業できたため、大変勉強になりました。

【朝礼の様子】
　当日は井上シェフを招いた給食朝礼を行いました。校長先生よりシェフの紹介をしていただき、シェフからは今日の献立のポイントや日本の伝統的な「ハレの日」と「ケの日」のお話がありました。
　給食委員会の生徒からシェフへインタビュー形式の質問を行い、生徒のシェフ給食への興味関心がさらに深まった朝礼となりました。

【感謝の会の様子】
　給食の時間は、３年２組にて会食をしました。井上シェフは生徒からの質問にも快く答えてくださり、楽しい給食時間を過ごすことができました。献立について詳しく質問している生徒もいました。
　会食後は、３年２組の給食委員を中心に、シェフへの感謝の会を行いました。シェフからは食べることを楽しんで欲しいというお言葉をいただき、シェフへの感謝を込めて花束贈呈を行いました。