さいたま市 食育なびお知らせ市からのお知らせ【11月19日】 毎月19日は「食育の日」 「地産地消の日」

【11月19日】 毎月19日は「食育の日」 「地産地消の日」

公開日:2020年11月19日 最終更新日:2023年10月30日
登録元:「さいたま市
内容1
毎月19日は「食育の日」、「地産地消の日」です。
食の安全のための知識を身につけ、食品を選び、食べましょう。

「地産地消の日」について詳しくはこちら↓をご覧ください(サイト内リンク)
http://genki365.net/gnks18/pub/sheet.php?id=51923


★食品ロスを減らそう★
内容2
食品ロスとは、「まだ食べられるのに捨てられてしまう食品」のこと。
内容3
日本の食品ロス発生要因は、家庭から発生するものが46%、事業者が排出するものが54%と推計されており、食品ロスを削減するためには市民の皆様・事業者の皆様双方のご協力が不可欠です。
さいたま市では、平成30年度に「さいたま市食品ロス削減プロジェクト」をスタート。同年に家庭系食品ロス対策として「Saitama Sunday Soup(日曜日は食べつくスープ!)」事業を、令和元年度には事業系食品ロス対策として「チームEat All」事業を立ち上げました。

これまでの取組をより多くの方にお知らせし、今一度ライフスタイルを見直していただくため、11月30日まで、2つのプレゼントキャンペーンを実施しています!

おいしく楽しく、食品ロスを減らしましょう!

詳しくはこちら↓をご覧ください(さいたま市WEBサイト)
「食品ロス削減の取組」
https://www.city.saitama.jp/001/006/012/index.html


★旬のさつま芋を食べよう★
内容4

いも掘りの季節です。
さつま芋には食物繊維が多く含まれていて便秘予防に役立ちます。
炭水化物やビタミンCもたっぷりです。

(さいたま市学校栄養士会 専門部(見沼区)作成資料より)

☆鶏肉とさつまいもの旨煮☆
http://genki365.net/gnks18/pub/sheet.php?id=52076

☆しゃりしゃり大学芋☆
http://genki365.net/gnks18/pub/sheet.php?id=52075

☆さつまいもと豆のカレーマヨサラダ☆
http://genki365.net/gnks18/pub/sheet.php?id=52074
内容5

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