【１２月１９日】　毎月１９日は「食育の日」

公開日：2019年12月19日　最終更新日：2023年10月30日

登録元：「さいたま市」

内容1

毎月１９日は「食育の日」です。
家族や仲間などと食事や料理を楽しみ、人とのつながりを深めましょう。

年末年始は、年越しそば、おせち料理、お雑煮など、行事食の多い時季です。

さいたま市は、おせち料理にも使われる「くわい」の一大産地です。
くわいは、大きく長い芽をつけた姿から、「めでたい」「芽が出る」などといわれる縁起物で、独特のほろ苦さと、ホクホクした食感が持ち味の野菜です。
※詳しくはこちら↓をご覧ください（サイト内リンク）
　http://genki365.net/gnks18/pub/sheet.php?id=384

内容2

お正月は、「和食すごろく」で遊んでみませんか？
行事食、季節の食べ物、五節句など、楽しく学べる内容です。
（ページ下部よりPDFファイルをダウンロードできます）
すごろくに沿って、実際に一年間のさまざまな行事食を体験できるといいですね。

出典：農林水産省Webサイト
http://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/culture/index.html

内容3

内容4

内容5