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雛ずし、宗八カレイのから揚げ、すまし汁、菜の花和え、桜もち、牛乳／平成21年3月 市内公立中学校給食献立

公開日：2014年02月19日　最終更新日：2023年10月31日
登録元：「さいたま市」
メモ
3月3日は『ひなまつり』です。ひなまつりは女の子の厄除けと健康祈願のお祝いです。この日は、ちらし寿司やはまぐりのお吸い物などを食べてお祝いします。
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）

食事バランスガイドとは？
献立
雛ずし
宗八カレイのから揚げ（1人分：宗八カレイ50g…頭だけを取り、からりと揚げます。丸ごと食べられるのでカルシウムたっぷりです。）
すまし汁（4人分：木綿豆腐80g、えのきだけ40g、わかめ24g、にんじん20g、長ねぎ20g、だし汁680ml、塩4g、しょうゆ8g）
菜の花和え
桜もち(関東風）（1人1個）
牛乳（1人：200ml1本）
一人分の栄養価
エネルギー : 873kcal
たんぱく質 : 33.8g
脂質 : 18.2g
食塩相当量 : 4.1g

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