わかめスープ（学校給食）
公開日：2024年06月19日 最終更新日：2024年06月21日
登録元：「さいたま市」
（令和６年６月 市内公立小学校給食献立）
材料
(4人分)小学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。
豆腐：６０ｇ［さいの目切り］
鶏肉：４０ｇ［小間切れ］
たまねぎ：８０ｇ［薄切り］
にんじん：２０ｇ［千切り］
こまつな：２０ｇ［２ｃｍに切る］
わかめ（塩蔵）：１２ｇ［洗ってざく切り］
いりごま（白）：４ｇ
食塩：４ｇ
白こしょう：少々
しょうゆ：６ｇ（小さじ１）
鶏ガラスープ：４０ｇ
水：５２０ｇ
作り方
１ こまつなを茹でて粗熱をとる。
２ 水、鶏ガラスープを熱し、鶏肉をほぐし入れる。
３ たまねぎ、にんじんを入れて煮る。
４ 豆腐を入れ、調味料を入れる。
５ わかめ、ごま、１を入れる。
調理のようす
この情報は、「さいたま市」により登録されました。